Плита электрическая GEFEST ЭПНД 5140-0031

Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке

Электроплиты бытовые ЭП Н Д 6140, ЭП Н Д 6560, ПЭ 6760, ЭП Н Д 5140, ЭП Н Д 5160, ЭП Н Д 5560

1. Общие указания

Настоящее руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке распространяется на электроплиты бытовые модели ЭП Н Д 5160, ЭП Н Д 6140, ЭП Н Д 5140, ЭП Н Д 6560, ЭП Н Д 5560, плиту электрическую ПЭ 6760, их исполнения и модификации.

Плиты предназначены для приготовления пищевых продуктов в бытовых условиях при температуре воздуха в помещении от +1°С до +40°С и относительной влажности воздуха не более 80%.

При покупке снимите упаковку и убедитесь, что плита не повреждена, полностью укомплектована и правильно заполнены документы. При подключении плиты должен быть заполнен талон установки.

Срок службы плиты – 10 лет.

2. Требования безопасности

Для плит со стеклянным столом: Если поверхность треснула - отключите прибор для предотвращения поражения электрическим током.

Перед началом уборки и другими работами по уходу плиту необходимо отсоединить от электрической сети. Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания.

3. Технические характеристики

• Номинальное напряжение: 220-230 В
• Номинальная частота: 50 Гц
• Класс защиты от поражения электрическим током: I
• Размеры плит (ШхГхВ): 500x585x850 мм (модели 5140, 5160, 5560); 600x600x850 мм (модели 6140, 6560, 6760)
• Полезный объем духовки: 52-60 л (в зависимости от модели)
• Класс энергетической эффективности духовки: A
• Тип конфорочной панели: электрическая (3 или 4 конфорки)

4. Комплектность

• Электроплита — 1 шт.
• Противень из нержавеющей стали или эмалированный — 1 шт.
• Стеклянная форма для запекания (в некоторых модификациях)
• Решетка духовки — 1 шт.
• Жаровня — 1 шт.
• Вертел с крючком (в некоторых модификациях)
• Шашлычница (в некоторых модификациях)
• Ножки регулировочные — 4 шт.
• Розетка — 1 шт.
• Скребок для стеклокерамики — 1 шт.
• Руководство по эксплуатации — 1 шт.
• Гарантийная карта — 1 шт.
• Предохранительные детали (комплект)

5. Устройство и порядок работы

Панель управления: ручки переключателей конфорок, ручка режимов работы духовки, ручка терморегулятора духовки, сигнальные лампочки, таймер.

Конфорки стола: температура нагрева регулируется переключателями. Для включения конфорки необходимо ручку переключателя из положения «0» установить на деление выбранного режима (от 1 до 6). При этом загорается сигнальная лампочка.

Рекомендации по выбору режимов конфорок:

• 1 — «Томление» (минимальный нагрев), чтобы блюдо не остыло
• 2 — Слабый нагрев (подогрев, овощные блюда, каши)
• 3-4 — Средний нагрев (макароны, супы, вареный картофель)
• 5 — Сильный нагрев (эскалопы, котлеты, жареный картофель)
• 6 — Максимальный нагрев (доведение до кипения)

Приготовление рекомендуется начинать на максимальном нагреве (положение «6»). После закипания переключите конфорку на средний или слабый нагрев.

Для стеклокерамического стола:

• Не включайте конфорки вхолостую (сначала поставьте посуду)
• Не ставьте на раскаленные конфорки холодные кастрюли
• Оберегайте поверхность от ударов
• Не используйте стол как разделочную доску
• Избегайте попадания сахара и сиропа на горячую поверхность
• Посуда должна иметь плоское дно, диаметр равен или больше зоны нагрева

Сенсорное управление столом (для некоторых моделей): управление происходит путем прикосновения к стеклокерамической поверхности. Предусмотрены функции блокировки управления, таймера отключения конфорок, индикации остаточного тепла (буква «Н» на дисплее).

Духовка: управление производится двумя ручками — режимов работы и терморегулятора. Возможные режимы: объемный нагрев, гриль, ускоренный нагрев с конвекцией, объемный нагрев с конвекцией.

Вертел и шашлычница: для приготовления мяса птицы и шашлыка. Установите крючок, насадите мясо на штык или шампуры, закрепите, установите жаровню для сбора жира и включите гриль с вертелом. Во время работы дверца должна быть закрыта.

Конвекция: применение вентилятора позволяет готовить сразу на нескольких уровнях. Ускоренный нагрев с конвекцией позволяет быстро разморозить продукты при температуре 50°С.

Таймер: может быть электронным многофункциональным (кнопочным или сенсорным) или электромеханическим. Функции: часы, будильник, программирование отключения духовки, отложенный старт.

6. Установка

Плита устанавливается на полу. Установка на подставку не допускается. Минимальное расстояние от задней кромки стола до стены — 50 мм. Мебель рядом должна быть термостойкой (не менее 100°С).

Перед установкой заверните регулировочные ножки. Точную регулировку по горизонтали производите вращением ножек внутри хозшкафчика.

Для предотвращения опрокидывания используйте предохранительный кронштейн или цепочку (в зависимости от модели).

7. Подключение

Плита должна подключаться квалифицированным электриком в соответствии с действующими нормами. Схема электрических соединений выполнена для однофазной сети напряжением 220-230 В (50 Гц).

Вилка и сетевой шнур после установки должны быть доступны для отключения. Не допускается использование переходников, двойных розеток и удлинителей.

8. Практические советы

По приготовлению в духовке:

• После покупки вымойте духовку теплой водой с моющим средством
• Перед первым использованием прогрейте пустую духовку 30 минут при 250°С
• Перед приготовлением прогрейте духовку 15 минут при температуре выпечки
• Обычно используется температура 180°С-220°С
• Не открывайте дверцу во время выпечки без необходимости

По приготовлению пирогов:

• Выпечка производится при 200°С-220°С в течение 20-30 минут
• Сформированным изделиям из дрожжевого теста дайте выстояться 30 минут
• Для румяной корочки смажьте верх взбитым желтком
• Готовность проверяйте деревянной палочкой

По приготовлению мяса и рыбы:

• Кусок мяса должен весить не менее 1 кг
• Белое мясо и рыбу готовят при 180°С-220°С
• Для мяса с кровью начинайте при высокой температуре (до 250°С)
• Чем больше кусок, тем ниже температура и дольше время

9. Обслуживание плиты

Перед мытьем обязательно отключите плиту от электросети!

Эмалированные, стеклянные, пластмассовые поверхности мойте мягкой губкой с моющим средством для посуды. Не применяйте абразивные порошки, кислоты, хлорсодержащие средства.

Для стеклокерамического стола: используйте скребок для удаления прикипевших остатков. Если расплавилась алюминиевая фольга или сахар — немедленно удалите скребком.

Чистка духовки: мойте после каждого использования теплой водой. Для удаления жира можно использовать специальные аэрозоли. Для удобства дверцу и проволочные направляющие можно снять.

Замена лампы: используйте лампу накаливания (300°С, E14, 220-230В, 15 Вт, для боковой подсветки — 25 Вт). Перед заменой отключите плиту от сети.

10. Возможные неисправности и методы их устранения

Если возникли проблемы, прежде чем обращаться в сервисную службу, проверьте:

• Подключен ли шнур питания к электрической сети
• Выведены ли ручки управления из нулевого положения
• Состояние автоматических выключателей (предохранителей)

При остальных неисправностях обращайтесь в сервисную службу.

11. Техническое обслуживание плиты

Техническое обслуживание проводится специалистами уполномоченных организаций. Не допускаются затвердевания и трещины на изоляции шнура питания. При повреждении шнура его замену должны производить только квалифицированные специалисты.

12. Транспортирование и хранение

Перевозить плиты необходимо в заводской упаковке в вертикальном положении, не более чем в три яруса. Плита должна храниться в упакованном виде в отапливаемых помещениях при температуре от +5°С до +40°С.

13. Утилизация

Утилизация проводится уполномоченными организациями по обращению с бытовой техникой. Перед утилизацией отключите плиту от электрической сети и обрежьте шнур питания.

14. Гарантии изготовителя

Гарантийный срок эксплуатации — 2 года со дня продажи. Гарантийный ремонт производится персоналом уполномоченной сервисной службы.

Гарантия не распространяется на:

• Замену перегоревшей лампочки подсветки духовки
• Несоблюдение правил установки, подключения и эксплуатации
• Ремонт лицами, не имеющими на это права
• Использование плиты в коммерческих целях

Сервисная служба завода-изготовителя:
УП «Гефест-техника»
Республика Беларусь, г. Брест
Горячая линия (для России): 8 10 800 2010 44 44
Email: gt.sa@gefest.org