Плита комбинированная GEFEST ПГЭ 6502-03 0044

Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке

Плиты газоэлектрические бытовые ПГЭ 6101, ПГЭ 6102, ПГЭ 6110, ПГЭ 6111, ПГЭ 6112, ПГЭ 6302, ПГЭ 6502, ПГЭ 6702, ПГЭ 5101, ПГЭ 5102, ПГЭ 5110, ПГЭ 5111, ПГЭ 5112, ПГЭ 5302, ПГЭ 5502

1. Общие указания

Настоящее руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке распространяется на плиты газоэлектрические бытовые (далее по тексту плиты) моделей ПГЭ 6101, ПГЭ 6102, ПГЭ 6110, ПГЭ 6111, ПГЭ 6112, ПГЭ 6302, ПГЭ 6502, ПГЭ 6702, ПГЭ 5101, ПГЭ 5102, ПГЭ 5110, ПГЭ 5111, ПГЭ 5112, ПГЭ 5302, ПГЭ 5502 их исполнения и модификации.

Плиты предназначены для приготовления пищевых продуктов в бытовых условиях при температуре воздуха в помещении от +1°С до +40°С и относительной влажности воздуха не более 80%.

Внимательно прочтите данное руководство, где есть вся информация по установке, правильному и безопасному использованию и обслуживанию плиты. Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы.

Срок службы плиты – 10 лет. По истечении этого срока необходимо обратиться в организацию, осуществляющую надзор за бытовыми газовыми плитами.

2. Требования безопасности

В случае появления запаха газа: немедленно перекройте общий кран подачи газа, закройте все краны плиты, откройте окна и до устранения утечек не производите никаких действий, связанных с огнем или искрообразованием (не зажигайте спички, не курите, не включайте/выключайте освещение и электроприборы). Вызовите аварийную газовую службу.

Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания и гибкого шланга подвода газа.

3. Технические характеристики

• Диапазон номинальных напряжений: 220-230 В
• Номинальная частота: 50 Гц
• Класс защиты от поражения электрическим током: I
• Присоединительная резьба газопровода: G 1/2
• Размеры плит (ШхГхВ): 500x585x850 мм (модели 5101, 5102, 5110, 5111, 5112, 5302, 5502); 600x600x850 мм (модели 6101, 6102, 6110, 6111, 6112, 6302, 6502, 6702)
• Полезный объем духовки: 52 л
• Плита работает на природном газе G20 (20 мбар) или сжиженном газе СПБТ (30 мбар)
• Класс энергетической эффективности духовки: A

4. Комплектность

• Плита — 1 шт.
• Противень — 1 шт.
• Жаровня — 1 шт.
• Решетка духовки — 1 шт.
• Фильтр — 1 шт.
• Ножки регулировочные — 4 шт.
• Руководство по эксплуатации — 1 шт.
• Гарантийная карта — 1 шт.
• Вертел (в зависимости от исполнения)
• Стеклянная форма для запекания (в некоторых модификациях)

5. Устройство и порядок работы

Панель управления: ручки управления горелками стола, кнопка электророзжига, ручка терморегулятора, ручка режимов работы духовки, таймер, кнопка включения подсветки духовки и привода вертела.

Горелки стола: для зажигания горелки с электророзжигом необходимо нажать и повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение «максимальное пламя» и одновременно нажать кнопку электророзжига.

Электрическая конфорка стола: температура нагрева регулируется ступенчатым переключателем. Приготовление рекомендуется начинать на максимальной мощности (положение «6»), после закипания переключить на среднюю или минимальную мощность.

Духовка: может быть газовой (газоэлектрической) или электрической. Управление осуществляется терморегулятором с предохранительным устройством или краном с безопасностью. Зажигание газовых горелок духовки допускается только с открытой дверцей!

Режимы электрической духовки:

• Объемный нагрев — для традиционного выпекания и жарения
• Гриль — для подрумянивания блюд
• Ускоренный нагрев с конвекцией — для быстрого приготовления с равномерным пропеканием
• Объемный нагрев с конвекцией — для приготовления на двух уровнях
• Усиленный нагрев с конвекцией — для пиццы и блюд, требующих много тепла снизу

Вертел и шашлычница: для приготовления мяса птицы и шашлыка. Установите крючок, насадите мясо на штык или шампуры, закрепите, установите жаровню для сбора жира и включите гриль с вертелом.

Таймеры: плиты могут оснащаться механическим (до 120 мин), электромеханическим, электронным кнопочным или сенсорным многофункциональным таймером с функциями часов, будильника, программирования отключения духовки и отложенного старта.

6. Установка

Плита предназначена для установки на полу. Минимальное расстояние от задней стенки до стены — 50 мм. Мебель рядом должна быть термостойкой (не менее 100°С).

Для предотвращения опрокидывания используйте предохранительный кронштейн, входящий в комплект.

Точную регулировку плиты по горизонтали производите вращением регулировочных ножек.

7. Подключение

Плита должна быть подключена только специалистом организации, имеющей право на подключение и обслуживание газовых плит.

Подключение к газу: используйте гибкий шланг согласно нормативам. При подключении к баллону необходим регулятор давления газа. Запрещается проверять герметичность соединений открытым огнем!

Подключение к электричеству: плита выполнена по I классу защиты и должна подключаться к двухполюсной розетке с заземляющим контактом. Не допускается использование переходников, двойных розеток и удлинителей.

8. Практические советы

По использованию горелок стола и конфорок:

• Максимальная нагрузка на стол — 45 кг
• Посуду устанавливайте по центру горелки/конфорки
• Пламя не должно выходить за края посуды
• Для электроконфорки используйте посуду с плоским дном, диаметр должен равняться или быть больше диаметра конфорки
• Не допускайте резкого охлаждения горячей электроконфорки — от холодной жидкости она может потрескаться

По приготовлению в духовке:

• После покупки вымойте духовку и весь комплект теплым мыльным раствором
• Перед первым использованием прогрейте пустую духовку 30 минут при 250°С
• Противень и решетка выдерживают нагрузку до 6 кг
• Не открывайте дверцу во время выпечки без необходимости
• Жаровня предназначена для сбора жира, не используйте её для выпечки

По приготовлению пирогов:

• Перед выпечкой прогрейте духовку 15-20 минут
• Для румяной корочки смажьте верх пирога взбитым желтком
• Готовность проверяйте деревянной зубочисткой
• После выключения оставьте пирог на 10 минут в закрытой духовке

9. Обслуживание плиты

Перед мытьем обязательно отключите плиту от электросети!

Не применяйте абразивные порошки, кислоты, щелочи, хлорсодержащие средства, металлические мочалки. Используйте мягкую губку с моющим средством для посуды.

Чистка духовки: мойте после каждого использования теплой водой. Для удаления жира можно использовать специальные аэрозоли. Для удобства дверцу и проволочные направляющие можно снять.

Замена лампы: используйте лампу накаливания (300°С, E14, 220-230В, 15 Вт, для боковой подсветки — 25 Вт). Перед заменой отключите плиту от сети.

10. Возможные неисправности и методы их устранения

• Не горит или вяло горит горелка: малое давление газа → обратитесь в газоснабжающую службу; засорилось сопло → прочистите тонкой проволокой
• Горелка горит с отрывами: большое давление газа → обратитесь в газоснабжающую службу
• Не работает электророзжиг: загрязнен разрядник → прочистите и просушите; повреждена проводка → обратитесь в сервисную службу
• Не работает электроконфорка: неисправен переключатель или конфорка → обратитесь в сервисную службу
• Не работает ТЭН или ТЭН-гриль: повреждена проводка или неисправен нагревательный элемент → обратитесь в сервисную службу
• Не вращается вертел: привод остановился в промежуточной точке → поверните штык; штык выходит из зацепления → подогните крючок
• Не горит лампочка подсветки духовки: перегорела лампочка → замените

При остальных неисправностях обращайтесь в сервисную службу.

11. Техническое обслуживание плиты

Техническое обслуживание проводится специалистами уполномоченных организаций. Особое внимание уделяйте состоянию гибкого шланга и шнура питания. При обнаружении дефектов немедленно обращайтесь в сервисную службу для их замены.

12. Транспортирование и хранение

Перевозить плиту необходимо в заводской упаковке в вертикальном положении, не допуская резких ударов. В неотапливаемом помещении хранить в упакованном виде.

13. Утилизация

Утилизация производится уполномоченными организациями по обращению с бытовой техникой в соответствии с действующими нормами.

14. Гарантии изготовителя

Гарантийный срок эксплуатации — 2 года со дня продажи. Гарантийный ремонт производится персоналом уполномоченной сервисной службы.

Гарантия не распространяется на:

• Замену перегоревшей лампочки подсветки духовки
• Несоблюдение правил установки и эксплуатации
• Ремонт лицами, не имеющими на это права

Сервисная служба завода-изготовителя:
СП ОАО «Брестгазоаппарат» / УП «Гефест-техника»
Республика Беларусь, г. Брест
Горячая линия (для России): 8 10 800 2010 44 44
Email: servis.vnf@gefest.org, gt.sa@gefest.org